靜電式高空排放餐飲油煙凈化設備的工作原理

　　靜電式高空油煙凈化設備是利用陰極在高壓電場中發(fā)射出來的電子,，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙粒子,，使油煙粒子帶電,，再利用電場的作用，使帶電油煙粒子被陽極所吸附,，以達到除油煙的目的,。由于電子的直徑非常小，其粒徑比油煙粒子的粒徑要小很多數量級,。而且電場中電子的密度很高(可達至到1億/cm3的數量級),，可以說無所不在。處在電場中的油煙粒子很容易被電子捕捉(即荷電),，油煙粒子在電場中的荷電是遵循一定機理的必然現(xiàn)象,，而不是簡單的偶爾碰撞引起的。從理論上分析：包括電場荷電和擴散荷電,。電場荷電是由于油煙粒子的相對介電常數大于1,，在電場中油煙粒子周圍的電力線發(fā)生變化，使電力線與油煙粒子表面相交,，沿著電力線運動的離子必然與油煙粒子碰撞并將電荷傳給油煙粒子;擴散荷電是離子在空氣中因熱運動而擴散,，當接近塵粒時產生電像力互相吸引而荷電。

　　電場的設計使油煙粒子的運動速度較低,，一般在零點幾秒內便能使油煙粒子荷上足夠的電荷,，帶電粒子在電場中會受到電場力(庫侖力)的作用，其結果是油煙粒子被吸附到陽極上,。因此電除油煙的除油煙率非常高,，而且特別適用于捕捉粒徑較小和重量較輕的油煙粒子。

　　高空排放油煙凈化器

　　一,、 應用范圍

　　賓館,、飯店、酒家,、餐廳以及學校,、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理;食品油炸,、烹飪加工行業(yè);烯油鍋爐排放等工業(yè)場所,。產品適用于處理餐飲業(yè)的油煙異味，處理后的氣體達到國家環(huán)保標準,。

　　二,、 高壓靜電油煙凈化器技術原理

　　按照國家環(huán)保總局發(fā)布,，《油煙飲食排放標準》中的采樣分析方法規(guī)定,，系列中不同規(guī)格設備的平均凈化效率遠高于國際要求。凈化器設計及制造采用了模塊化組合方式,，極大地方便了用戶的選型和使用,，梯度分級概念的串級組合單元設計，解決了凈化設備內部清洗困難的問題,，高頻開關電源系統(tǒng)的極佳控制和自適應能力,，自動跟蹤，抑制及自動調節(jié)特性,，完全保證了設備的凈化效率穩(wěn)定,，耗能低，運行安全可靠,。經過大量用戶的實際應用,，效果相當顯著，是解決飲食業(yè)油煙危害的理想產品,。

　　三,、 高壓靜電油煙凈化器工作原理

　　采用支流疊加脈沖等離子電源和齒板結構電場組合形成，產生電暈放電,，從而獲得高能等離子體,。廚房油煙在高能等離子體的作用下,，使小顆粒油滴瞬間凝結并成大顆粒而被收集在集油板上，并在等離子體的轟擊下沉降到油槽內,。與此同時,，油煙廢氣中的大部分um級油污微粒、VOC,、有機物質和焦油味,、辛辣味等多種異味則被等離子降解，從而保證了油煙的凈化效率,，異味降解率和較長的清洗周期,。

　　四、 高壓靜電油煙凈化器產品特點

　　1,、 油煙凈化后可實現(xiàn)氣體清潔排放,、無色、淡味,、有利于保護和改善周圍大氣環(huán)境質量,。

　　2、 采用無感直流加脈沖專用凈化電源,，控制系統(tǒng)可自動調節(jié),。

　　3、 使廚房工作溫度降低,，大大改善了廚房的工作環(huán)境和樓上居民的居室環(huán)境,。

　　4、 設備體積小,，重量輕,，結構簡化，便于維護,。

　　5,、 用電少、不排污,，有利于環(huán)境的保護,。

　　6、 廚房無油煙,，低噪音,。可消除賓館酒樓噪聲擾民,，還周圍一片寧靜,。

　　7、 良好的環(huán)境效益,，使賓館酒樓能安立于鬧市和商業(yè)住房中,，方便市民生活,、創(chuàng)造良好的經濟效益，符合實現(xiàn)經濟可持續(xù)發(fā)展的方針,。

　　8,、 運行費用低，維修量小,，護理方便，不產生二次污染,。

　　9,、 采用耐腐蝕，抗高溫,，絕緣性極佳的材料,，既保證了設備的安全運行，且又延長了設備的使用壽命,。

飯店高空油煙凈化器

　　五,、 設備特點

　　1、選型方便：模塊化凈化單元可以靈活組合,，根據不同的凈化處理量及凈化率要求,，單元數量可作適應性調整。

　　2,、設備運行噪聲低：優(yōu)質電機+吸聲殼體+獨立消聲段,。符合環(huán)保要求。

　　3,、油煙凈化效率高：采用機械法(離心分離+過濾)和低溫等離子電場相結合,。

　　4、設備清洗維護周期長：多技術組合,，使設備維護周期達12個月,，符合低碳要求。

　　5,、安裝簡便： 安裝更簡化 將設備同風管法蘭連接,，通電即可。

　　6,、除黑煙：加強型采用兩組高壓靜電場,，提高了凈化率，并具有除黑煙的功能,。

　　7,、產品結構特殊，凈化效率高,，可達85%以上,。能耗低,，維護保養(yǎng)簡單方便。

　　8,、安全穩(wěn)定：設備具有過載保護,、缺相保護、漏電保護等功能,，設備運行穩(wěn)定,、易操作。

　　9,、美觀大方：外形美觀,，全體采用環(huán)保水性烤漆。

　　六,、設備選型方法

　　1,、根據灶眼選型：

　　每個灶眼處理風量為4000m3/h，選購的設備風量為灶眼數×4000m3/h,，然后根據總風量確定設備型號數量,。

　　2、根據集煙罩總投影面積(S)選型：

　　外理風量=S(M2)×1.8,，對應風量酌情選定油煙凈化器型號,。

　　從使用功能上來選擇油煙凈化器

　　A.如果您需求的油煙凈化器是為了環(huán)保達標，無特殊要求,，您可以選擇凈化效率大于85%的產品即可,。

　　B.如果您對油煙凈化器的要求比較高，如低空排放,，目測無煙等等,，您最好選擇凈化效率大于95%的油煙凈化器。

　　設備周身垂紋粉體烤漆 適合室外安裝

　　輸入電壓：單項AC220V 50HZ

　　輸出電壓：直流DC5KV~18KV

　　濾網：2片(進風1片 出風1片)

　　電場芯體：3~8組 采用鍍鋅板材質制作

　　壓損(PA) 小于120

　　可去除10μm以上的油煙分子

　　去除率：85%

　　除臭率達70%以上

　　使用壽命5年以上

　　已通過中國環(huán)保產業(yè)協(xié)會認證

　　符合國家廢氣排放標準