目前能夠餐飲油煙的設(shè)備有以下幾種類型：板式電場(chǎng)油煙凈化器，蜂窩式電場(chǎng)油煙凈化器，煙罩凈化一體機(jī)。前兩種油煙凈化效果較好，其原理都是通過(guò)高低壓放電，將油煙顆粒電解，吸附到極板上。

低空排放油煙凈化器

　　2019年以來(lái)，油煙凈化器也得到環(huán)保部門(mén)的大力推廣，強(qiáng)制要求餐飲飯店、學(xué)校政府食堂安裝油煙凈化器，為祖國(guó)的碧水藍(lán)天貢獻(xiàn)一份力量。這說(shuō)明了油煙凈化器肯定是有用的，而且是有效果的!

　　現(xiàn)在的油煙凈化器分為低空排放油煙凈化器和高空油煙凈化器，也可以成為高效油煙凈化器和低效油煙凈化器。大家購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要購(gòu)買(mǎi)低空排放油煙凈化器，即高效油煙凈化器。高空油煙凈化器(低效油煙凈化器)屬于一代產(chǎn)品，是按照國(guó)標(biāo)制定的產(chǎn)品，目前基本接近淘汰，只用于一些以蒸煮為主的飯店餐廳。那些說(shuō)安裝油煙凈化器沒(méi)用的很多是購(gòu)買(mǎi)了高空油煙凈化器。

高空排放油煙凈化器

　　油煙凈化器的價(jià)格

　　高空凈化器價(jià)格低廉，網(wǎng)上價(jià)格190-300之間。這種凈化器的效果其實(shí)是微乎其微的，只是為了應(yīng)付環(huán)保檢查，帶有環(huán)保手續(xù)。但長(zhǎng)久看來(lái)，這種終究被淘汰的，部分大城市已經(jīng)對(duì)安裝這種凈化器的商家進(jìn)行責(zé)令整改。

　　低空凈化器，價(jià)格在2000-10000不等，根據(jù)店內(nèi)爐灶數(shù)量，油煙程度，進(jìn)行選擇不同的風(fēng)量，常見(jiàn)有4000、6000、8000、10000風(fēng)量。低空凈化器可以真正起到凈化的效果。

　　油煙凈化器的選型

　　油煙凈化器的選型一定要適合，即油煙凈化器不能安裝的太小，一般1-2個(gè)灶頭對(duì)應(yīng)4000風(fēng)量的油煙凈化器，3個(gè)灶頭對(duì)應(yīng)6000風(fēng)量的油煙凈化器，低空油煙凈化器最小的也在4000風(fēng)量以上，再小的就不敢保證凈化效果了。如果油煙凈化器選配的太小會(huì)嚴(yán)重影響凈化效果和清洗周期。當(dāng)然還會(huì)牽扯到風(fēng)機(jī)的選配，風(fēng)機(jī)要和凈化器匹配，不能太小或太大(詳細(xì)了解可以關(guān)注或聯(lián)系小編)。

　　總體來(lái)講，油煙凈化器的效果是非常不錯(cuò)的，但是你一定要買(mǎi)對(duì)產(chǎn)品，安裝合適，這樣才能合格，達(dá)到政府要求的標(biāo)準(zhǔn)。