油煙凈化器是飯店經(jīng)營性場所必須要安裝的凈化設備,，需要專業(yè)的人員安裝,，需要考慮凈化率、排風量,、新風,、煙罩,、風機匹配,，安裝方式等多方面內(nèi)容，而且它也不是單獨就能工作需要多個輔助設備,，比如說風機,，風管，煙罩等配套設施,。

　　先說風機的價格,，市場上風機分為普通風機和靜音風機，今天就先拿普通風機來說,，一般1KW-1.5Kw的風機,，價格在700-1500之間，更大功率的價格也會隨著上漲,，如果是離心風機,，或者底噪的風機，價格會更高,，這個要根據(jù)安裝場地去選擇,，若場地距居民區(qū)近則建議選靜音風機或者風柜,。

　　再說一下集煙罩，集煙罩一般情況也是按照米來定制的,，一般每米的價格在350-1200區(qū)間,，根據(jù)材質(zhì)不同，兼容終端不同價格也會發(fā)生變化,，畢竟有的煙罩只是一個簡單的倒置漏斗結(jié)構(gòu),，而有的集煙罩可以集中油煙凈化器，風機等結(jié)構(gòu)的開關(guān)與一體,，實現(xiàn)一機多用,。

　　而風管，小編之前也介紹過,，也是按照米來算的,，一般白鐵商會把安裝的費用算進去，一般300*300毫米以內(nèi)的,，140元/米左右,，這個管壁的厚度在0.5mm，風管的厚度要根據(jù)風機情況進行設定,，畢竟如果太薄可能會被風機吸變形,。

　　這些設備之間的搭配一定要做好，要不然不是效果達不到,，就是會浪費電,，或者會出現(xiàn)一些其他的不兼容故障。

　　油煙凈化器主要通過采用高低壓靜電吸附的工作原理,。將含油煙廢氣通過風機吸入管道后,，進入油煙凈化器內(nèi)部的過濾網(wǎng)中，過濾網(wǎng)對大粒徑污染物體進行分組物理分離,，并將大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出,，另一部分，隨后進入電場的高壓電離區(qū),，電離區(qū)釋放高壓,，將經(jīng)過的油煙顆粒物電離，并帶上電荷;當氣流進入低壓吸附區(qū)時,，帶上電荷的油煙顆粒物被吸附;然后經(jīng)過后置過濾網(wǎng)進行二次過濾攔截,，從而達到除油煙的效果，排出潔凈空氣,。

　　主要還是出煙量,，根據(jù)自己的菜系出煙量，然后選擇風機,，根據(jù)風機大小再匹配油煙凈化器,，一般凈化器要比風機風量大,。

　　油煙凈化器安裝的價格主要包含風機費用、煙道費用,、油煙凈化器費用,、人工費、輔料費用,，有些環(huán)保檢查嚴格的地方還要求進行第三方油煙檢測,，還需要檢測費用。