樓下飯店的油煙影響樓上住戶該如何處理　　

來源：油煙凈化設(shè)備網(wǎng) 時間：2022-03-09 16:44:48

　　樓下飯店的油煙影響樓上住戶該如何處理

樓下飯店油煙影響樓上

　　1,、檢查油煙機的排氣軟管和墻上的排氣口密封,。沒有密封嚴,，重新密封。

　　2,、檢查油煙機與排氣軟管連接處的防止倒灌風的閥門是否被油煙膩住。

　　3,、正常情況下總會有點倒風進來,，但是不該非常大，如果發(fā)現(xiàn)味道大時,，把油煙機開開會好點,，或者在煙道上加一個風擋片。

　　4,、找物業(yè)投訴,。

　　5、在煙機出風口安裝一臺電動的油煙密閉閥,。

　　油煙主要成分是醛,、酮、烴,、脂肪酸,、醇、芳香族化合物,、酯,、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等,。有關(guān)部門對居民家庭收集的常見油炸食物油煙樣品進行了分析，共測定了220多種化學物質(zhì),。其中主要有醛,、酮、烴,、脂肪酸,、醇、芳香族化合物,、酯,、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等,。烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)了揮發(fā)性亞硝胺等已知的突變致癌物質(zhì),。

　　烹飪時產(chǎn)生油煙，主要是油脂過度加熱后產(chǎn)生的問題,。烤,、炸、炒等烹飪方式，傳熱介質(zhì)為油,，油溫預(yù)計也在200左右,，高的話預(yù)計在300左右。油脂加熱過度,，會產(chǎn)生油煙,。

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