油煙凈化器安裝廠家分析廚房油煙成分危害

　　報(bào)道說，女性大多不抽煙，但肺癌發(fā)生率也高，專家分析，中國廚房中的高油煙是一大因素。廚房油煙增加1、4-3、8倍肺癌風(fēng)險(xiǎn);超過60%女性患者長期接觸廚房油煙。當(dāng)食用油燒到150℃時(shí)，其中的甘油就會(huì)生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，

　　對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激。廚房油煙中還含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體的損傷，長期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。

　　第一、廚房油煙的成分

　　據(jù)上海第二醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)系專家介紹，食用油和食物在高溫烹調(diào)下，產(chǎn)生大量的“熱氧化分解產(chǎn)物”，其中分解產(chǎn)物以煙霧形式散到空氣中，形成油煙氣，油煙氣的成分非常復(fù)雜，主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等，其

　　中包括苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等已知高致癌物。

　　油煙的成分大家已經(jīng)了解認(rèn)識(shí)，那你知道它對(duì)人體的危害嗎?

　　第二、油煙對(duì)人體的傷害

　　1、心腦血管疾病

　　北京大學(xué)人民醫(yī)院提出：心腦血管疾病與糖尿病、腫瘤等是目前對(duì)人類威脅最大的三大類疾病。其中心腦血管疾病位于這三大疾病之首，原因是其不僅具有很高的致死率，而且其發(fā)病后導(dǎo)致患者的致殘率也極高，而且100名患者中其中有78人長期在廚房操作。

　　大量的科學(xué)調(diào)查和臨床病例分析，讓科學(xué)家得到的結(jié)論是：廚房油煙中的脂肪氧化物會(huì)引發(fā)心血管、腦血管疾病。尤其是中老年人更易患心腦血管疾病。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì),每天聞?dòng)蜔煹娜吮炔宦劦娜艘�容易得心腦血管疾病。因?yàn)橛蜔熤泻�大量膽固�?可造成心

　　腦血管疾病。

　　2、肺癌、乳腺癌

　　據(jù)腫瘤防治中心介紹，肺癌是全球頭號(hào)癌癥殺手，中國每年約有40萬人被確診患有肺癌。女性患肺癌的罪魁禍?zhǔn)资?ldquo;二手煙”和廚房油煙。廚房油煙中的致癌物苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。長期接觸油

　　煙的40-60歲女性，患肺癌、乳腺癌的危險(xiǎn)增加2-3倍，給家庭造成無盡的傷痛。

　　3、呼吸道疾病和皮膚損傷

　　油煙侵入呼吸道，油煙的主要成分丙烯醛，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對(duì)女性皮的傷害更大，油煙顆粒附著在女性的皮膚上，造成毛細(xì)孔阻塞，加速女性皮膚組織老化，導(dǎo)致肌膚變粗糙、出現(xiàn)皺紋，黑色素增多并轉(zhuǎn)變色斑。平時(shí)的化裝

　　和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害，治標(biāo)不治本。只有從廚房油煙的產(chǎn)生來根治油煙污染，才能徹底的保護(hù)家庭女性的呼吸和皮膚不受到侵害。

　　4、破壞生殖系統(tǒng)

　　廚房油煙中還含有74種化學(xué)物質(zhì)能致細(xì)胞發(fā)生突變，導(dǎo)致不育。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)給果蠅喂服廚房油煙機(jī)的冷凝油，細(xì)胞染色體的突變率為0.54%,并有2.8%的果蠅不育，其生殖系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞!

　　保護(hù)居民身體健康，凈化周邊空氣質(zhì)量，避免廚房油煙危害，請(qǐng)從選擇光能催化油煙凈化器開始吧。