油煙凈化器安裝廠家分析廚房油煙成分危害

　　報道說,，女性大多不抽煙,，但肺癌發(fā)生率也高,，專家分析,，中國廚房中的高油煙是一大因素。廚房油煙增加1,、4-3,、8倍肺癌風險;超過60%女性患者長期接觸廚房油煙。當食用油燒到150℃時,，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛,，它具有強烈的辛辣味，

　　對鼻,、眼,、咽喉黏膜有較強的刺激。廚房油煙中還含有一種被稱為苯并芘的致癌物,，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷,，長期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。

　　第一,、廚房油煙的成分

　　據(jù)上海第二醫(yī)科大學營養(yǎng)系專家介紹,，食用油和食物在高溫烹調(diào)下，產(chǎn)生大量的“熱氧化分解產(chǎn)物”,，其中分解產(chǎn)物以煙霧形式散到空氣中,，形成油煙氣，油煙氣的成分非常復雜,，主要有醛,、酮、烴,、脂肪酸,、醇、芳香族化合物,、酯,、內(nèi)酯,、雜環(huán)化合物等，其

　　中包括苯并芘,、揮發(fā)性亞硝胺,、雜環(huán)胺類化合物等已知高致癌物。

　　油煙的成分大家已經(jīng)了解認識,，那你知道它對人體的危害嗎?

　　第二,、油煙對人體的傷害

　　1、心腦血管疾病

　　北京大學人民醫(yī)院提出：心腦血管疾病與糖尿病,、腫瘤等是目前對人類威脅最大的三大類疾病,。其中心腦血管疾病位于這三大疾病之首，原因是其不僅具有很高的致死率,，而且其發(fā)病后導致患者的致殘率也極高，而且100名患者中其中有78人長期在廚房操作,。

　　大量的科學調(diào)查和臨床病例分析,，讓科學家得到的結(jié)論是：廚房油煙中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病,。尤其是中老年人更易患心腦血管疾病,。根據(jù)營養(yǎng)學會統(tǒng)計,每天聞油煙的人比不聞的人要容易得心腦血管疾病。因為油煙中含大量膽固醇,可造成心

　　腦血管疾病,。

　　2,、肺癌、乳腺癌

　　據(jù)腫瘤防治中心介紹,，肺癌是全球頭號癌癥殺手,，中國每年約有40萬人被確診患有肺癌。女性患肺癌的罪魁禍首是“二手煙”和廚房油煙,。廚房油煙中的致癌物苯并芘,、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細胞組織發(fā)生突變,，導致癌癥的發(fā)生,。長期接觸油

　　煙的40-60歲女性，患肺癌,、乳腺癌的危險增加2-3倍,，給家庭造成無盡的傷痛。

　　3,、呼吸道疾病和皮膚損傷

　　油煙侵入呼吸道,，油煙的主要成分丙烯醛，可引起慢性咽炎,、鼻炎,、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對女性皮的傷害更大，油煙顆粒附著在女性的皮膚上,，造成毛細孔阻塞,，加速女性皮膚組織老化，導致肌膚變粗糙,、出現(xiàn)皺紋,，黑色素增多并轉(zhuǎn)變色斑。平時的化裝

　　和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害,，治標不治本,。只有從廚房油煙的產(chǎn)生來根治油煙污染，才能徹底的保護家庭女性的呼吸和皮膚不受到侵害,。

　　4,、破壞生殖系統(tǒng)

　　廚房油煙中還含有74種化學物質(zhì)能致細胞發(fā)生突變，導致不育,�,？茖W家們發(fā)現(xiàn)給果蠅喂服廚房油煙機的冷凝油，細胞染色體的突變率為0.54%,并有2.8%的果蠅不育,，其生殖系統(tǒng)遭到嚴重破壞!

　　保護居民身體健康,，凈化周邊空氣質(zhì)量，避免廚房油煙危害,，請從選擇光能催化油煙凈化器開始吧,。