根據(jù)《大氣污染防治法》第八十一條明確規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施,，使油煙達(dá)標(biāo)排放,，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

　　目前,，義烏基本實(shí)現(xiàn)油煙凈化設(shè)備100%安裝,，但是很多業(yè)主對(duì)于油煙凈化裝置的清洗維護(hù)并未放在心上，他們忽視了油煙凈化裝置不按期清洗維護(hù)可能存在的安全隱患,。

　　就在近日,，執(zhí)法隊(duì)員在在工人北路巡查時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)前方有一處樓房中冒出滾滾濃煙,，并且有許多民眾在聚集在一旁圍觀,，執(zhí)法隊(duì)員立即前往進(jìn)行詢問(wèn)，得知是餐館內(nèi)的廚房起火了,，此次起火主要是由煤球爐起火引起的,，因?yàn)橛蜔焹艋�器未能及時(shí)清理，油垢堆積,，火勢(shì)順著煙管逐步擴(kuò)大,。

　　福田大隊(duì)執(zhí)法隊(duì)員得知這一情況后，立即兵分兩路,，一路前往廚房滅火,，一路前往樓頂實(shí)施滅火。為了防止事故擴(kuò)大化,，執(zhí)法隊(duì)員聯(lián)系了消防隊(duì)員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),，控制火勢(shì)。

　　為了避免造成更大的事故,，店內(nèi)人員早已將煤氣瓶等易燃易爆品搬至店外,，防止因高溫致使煤氣瓶爆炸,。

飯店油煙凈化器著火現(xiàn)場(chǎng)

　　因發(fā)現(xiàn)及時(shí)，店內(nèi)人員無(wú)一人傷亡,，執(zhí)法隊(duì)員向其了解情況之后,，立刻采取了措施，趕往火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),。

　　消防人員抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng),，與執(zhí)法隊(duì)員一起救火。

　　在大家的共同努力下,，終于將火撲滅,，事后，執(zhí)法隊(duì)員向店主進(jìn)一步確認(rèn)了著火的原因,，并且向其說(shuō)明了油煙凈化器如果未按期清洗可能會(huì)導(dǎo)致的后果,。

　　提高防火意識(shí)

　　油煙凈化器失火的主要原因，初步估計(jì)是由于油煙凈化器的清洗工作未能做到位,。

　　因?yàn)橛蜔熕鶐У臒焿m具有一定的粘附性,，很容易在油煙管道的內(nèi)壁中形成油垢，尤其是管道的彎道位置更容易附著和堆積,。而這些油垢都是具有可燃性的,，一旦遭遇明火或是溫度過(guò)高就會(huì)燃燒，并且沿著管道內(nèi)壁蔓延,，導(dǎo)致或是擴(kuò)大,，因此定期清洗維護(hù)油煙凈化器是重中之重。

　　敲黑板,，

　　該如何正確維護(hù)油煙凈化設(shè)施?

　　注意事項(xiàng)

　　1,、商家要從正規(guī)渠道買(mǎi)有環(huán)保證書(shū)，有品牌的油煙凈化器,。

　　2,、要做好油煙凈化器的日常清理和維護(hù)工作，一般來(lái)說(shuō)：

　　大型餐飲業(yè)戶(6個(gè)灶頭以上)每月清洗維護(hù)次數(shù)不少于1次;

　　中型餐飲業(yè)戶(3個(gè)灶頭以上,，6個(gè)灶頭以下)每?jī)蓚�(gè)月清洗維護(hù)次數(shù)不少于1次;

　　小型餐飲業(yè)戶(1個(gè)灶頭以上,，3個(gè)灶頭以下)每季度清洗維護(hù)次數(shù)不少于1次;

　　并且要及時(shí)記錄油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)的情況。

　　在排查過(guò)程當(dāng)中,，執(zhí)法隊(duì)員曾向餐飲業(yè)主宣傳安裝油煙凈化裝置的必要性,，并且告知他們定期清洗油煙凈化裝置的重要性以及如不按期清洗維護(hù)可能引發(fā)的安全隱患。

　　接下來(lái),，執(zhí)法局將會(huì)加大對(duì)餐飲店油煙凈化裝置的檢查力度,，確保餐飲店正確規(guī)范地使用油煙凈化設(shè)備。