“環(huán)保局檢查讓安裝凈化器,，可是我不知道安裝多大風量的油煙凈化器合適?應該怎么選擇油煙凈化器的風量?”很多飯店老板都會有這個疑問,，安裝太大的浪費錢,，安裝小了怕不達標,，今天我們詳細講講,，油煙凈化器風量選擇的參考依據(jù),。

　　油煙凈化器風量選擇計算方法如下：油煙凈化器的主風量以灶頭為基準,。經(jīng)計算,，油煙量約為爐灶上方集油罩面積的1.1倍,。換算后對應的排風量為每小時2000立方米左右，即單爐所需的處理風量為2000立方米/小時,。 這也是國家政策規(guī)定的基準風量,，也就是最小風量。以此類推,，兩個灶頭選擇4000風量的油煙凈化器,，三個灶頭選擇6000風量的油煙凈化器。但是并不是按照最低20000風量為標準選擇,，排煙就一定合格,，因為文件還規(guī)定了油煙排放最大限值，也就是說無論你凈化率多高或者多低,，都不能高于這個排放限值,。

　　所以，還需要綜合考慮風機風量,，菜系油煙大小,、清洗維護周期等因素。在基準風量之上,，會或多或少的加一些風量,，川湘菜、燒烤等油煙量大的飯店,，應該選擇使用大風量的油煙凈化器,，蒸煮、火鍋店等油煙量小的飯店,，按照基準風量匹配即可,。選擇風量大的油煙凈化器清洗周期長一些，風量小的油煙凈化器清洗周期短一些,，甚至會出現(xiàn)不到清洗時間就無法工作的問題,。

　　以下為油煙凈化器和風機匹配風量參考

　　爆炒餐廳：(例如湘菜餐廳)

　　1,、4000風量—1個爐灶——2.2KW離心風機/550W軸流風機——管道長度8米以下

　　2、6000風量—1-2個爐灶——3KW(380V)離心風機/750W軸流風機——管道長度8米以下

　　3,、8000風量—2個爐灶——2.2KW或3KW(380V)離心風機/1.1KW軸流風機——管道長度8米以上

　　4,、10000風量——3個爐灶——5.5KW(380V)離心風機/1.5KW軸流風機——管道長度8米以上

　　5、12000風量——3-4個爐灶——5.5KW(380V)離心風機/2.2KW軸流風機——管道長度8米以上

　　6,、16000風量——4-5個爐灶——7.5KW(380V)離心風機/3KW(380V)軸流風機——管道長度8米以上

　　7,、20000風量——5-6個爐灶——11KW離心風機/(不推薦軸流)——管道長度8米以上

　　8、24000風量——6-8個爐灶——15KW離心風機/(不推薦軸流)——管道長度8米以上

　　煙少的餐廳：(例如粵菜餐廳)

　　1,、4000風量——1個爐灶——2.2KW離心風機/550W軸流風機——管道長度8米以下

　　2,、6000風量——2個爐灶——3KW(380V)離心風機/750W軸流風機——管道長度8米以下

　　3、8000風量——3個爐灶——2.2KW或3KW(380V)離心風機/1.1KW軸流風機——管道長度8米以上

　　4,、10000風量——3-4個爐灶——5.5KW(380V)離心風機/1.5KW軸流風機——管道長度8米以上

　　5,、12000風量——5個爐灶——5.5KW(380V)離心風機/2.2KW軸流風機——管道長度8米以上

　　6、16000風量——6個爐灶——7.5KW(380V)離心風機/3KW(380V)軸流風機——管道長度8米以上

　　7,、20000風量——7-8個爐灶——11KW離心風機/(不推薦軸流)——管道長度8米以上

　　8,、24000風量——8-9個爐灶——15KW離心風機/(不推薦軸流)——管道長度8米以上

　　油煙凈化器風量選擇很重要，有什么具體的問題可以關注我,，為您詳細解答,。