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重慶市《餐飲行業(yè)大氣污染物排放標準》2018年由市環(huán)保局、市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合印發(fā),2019年1月1日起實施。
該標準屬于強制性標準,適用于全市餐飲單位,排放油煙的食品生產(chǎn)、加工企業(yè)以及非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂大氣污染物排放控制和管理。不適用于居民家庭烹飪,以及以蒸、煮烹飪方式為主的不擾民餐飲單位。
市環(huán)保局黨組成員、總工程師向霆介紹,該標準有三大特點:油煙最高允許排放濃度每立方米1.0毫克,比國家標準提高了50%,增加了揮發(fā)性有機物控制指標,對產(chǎn)生特殊氣味并對周邊環(huán)境敏感目標造成影響的要增加除臭措施。同時鼓勵餐飲單位深度治理、提前實施、節(jié)能減排。
該標準還要求餐飲業(yè)大氣污染物通過集氣罩收集經(jīng)凈化設(shè)備處理后達標排放,未經(jīng)任何設(shè)備凈化排放視同超標。凈化設(shè)備應(yīng)定期維護保養(yǎng)、保證正常運行,排氣筒出口及周邊無明顯油污。原則上,凈化設(shè)備至少每月清洗、維護或更換濾料1次。凈化設(shè)備安裝或更換時,應(yīng)在設(shè)備易見位置粘貼標志,顯示提供安裝或更換服務(wù)的單位名稱、聯(lián)系信息和日期。餐飲單位應(yīng)記錄日常運行、清理維護或更換濾料等情況,記錄簿應(yīng)至少保留一年備查。
重慶市《餐飲行業(yè)大氣污染物排放標準》見附件內(nèi)容。
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2022.03
運城市餐飲服務(wù)業(yè)油煙凈化專項治理的公告,運城市餐飲服務(wù)業(yè)的油煙凈化設(shè)施、油煙管道、操作間、公共服務(wù)區(qū),經(jīng)過處理的油煙必須接入專用煙道,廚房內(nèi)無其他散排口,應(yīng)當(dāng)保持干凈整潔,不得出現(xiàn)跑冒滴漏現(xiàn)象。......
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2022.03
天津市餐飲業(yè)大氣污染排放地方標準,天津市飯店油煙排放標準,天津市凈化器達標安裝標準......
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2022.03
2022年運城市飯店安裝哪個品牌的油煙凈化器容易過環(huán)評。2022年運城市開飯店安裝哪個品牌的油煙凈化器可以過環(huán)評?運城市市場監(jiān)督管理局2021年經(jīng)過考核認證了15家優(yōu)質(zhì)的油煙凈化器廠家供大家參考,可以安裝運城市市場監(jiān)督管理局推薦的油煙凈化器品牌,相對來講是比較容易通過環(huán)評檢測的。......
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2022.03
2022年2月符合上海標準的油煙凈化設(shè)備名錄(截至2022年2月21日),上海市《餐飲業(yè)油煙排放標準》 (DB 31/844-2014)于2015年5月1日實施,標準要求:產(chǎn)生餐飲油煙的餐飲服務(wù)企業(yè)安裝使用經(jīng)環(huán)境保護產(chǎn)品認證的油煙凈化設(shè)備,新建企業(yè)安裝使用在認證檢驗中餐飲油煙去除效率≥90%的設(shè)備。......
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2021.10
2022年在上海開飯店,必須安裝油煙凈化器,在上海開飯店安裝哪個品牌的油煙凈化器可以辦理營業(yè)執(zhí)照?并且能夠滿足上海市餐飲業(yè)大氣污染排放標準,否則不給辦理營業(yè)執(zhí)照。都沒有裝油煙凈化器,非要我們裝,還有我們麻辣燙是沒有油煙的,請問應(yīng)該怎么辦?”接下來我們詳細分析一下這個問題:......
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2021.10
本標準規(guī)定了餐飲油煙濃度(包括臭氣濃度)排放限值及監(jiān)測要求、餐飲油煙凈化設(shè)施去除效率,適用于上海市餐飲業(yè)油煙污染防治和管理。
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